Tillverkning

Kokning av bär

Kokning av bär

Våra produkter tillverkas hantverksmässigt i små serier, vilket gör att det blir en kortare koktid och bärens färg och smak bevaras. Frukten och bären förädlas varsamt så att en jordgubbssylt smakar just jordgubb, såsom riktig mat ska smaka.

Vi tillsätter inga konserveringsmedel, färgämnen, aromer eller stabiliseringsämnen det är endast ingredienser och smaker direkt från naturens eget skafferi. Det tycker vi är äkta mat.

Råvarorna vi använder kommer främst från de omgivande skogarna och trädgårdarna samt egen odling. Så många av våra varor är härproducerade.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Saftning

Saftning

Smultrontryffel

Smultrontryffel

Nya lokalen

Nya lokalen