Om Gamlegården

Vid flytten till Gamlegården häpnade jag över all rikedom som finns i vår skog och allt så nära, bara runt hörnet. Massa bär såsom blåbär, lingon, skogshallon, björnbär, slånbär och kråkbär även andra växter och skott som kan bli till delikatesser som nässlor och granskott samt härliga blommor som smaksättare såsom fläder, maskros, syren och rosor. Detta bara måste ju tas tillvara.

Insamlandet var igång och grytorna gick varma och källaren fylldes. Sedan växte viljan att förmedla det fantastiska som finns i naturens skafferi till andra och få dem att känna smaken av äkta mat utan tillsatser tillverkad med traditionella metoder och med mycket kärlek.

Så föddes Gamlegården Delikatesser och Hantverk, det lilla företaget med skogen inpå knuten.

Vi älskar det naturliga och därför tillsätts inga konserveringsmedel eller andra tillsatser i våra produkter. Bara råvaror direkt från naturen.